Menakao Chocolat au lait 45% - Lait de coco et vanille de Madagascar

Menakao est une chocolaterie basée à Madagascar qui s’approvisionne en fèves de cacao localement et directement auprès de 5 plantations, dans une démarche éthique et responsable.

Menakao est la contraction des mots « Mena », rouge en Malgache, qui représente aussi bien le célèbre surnom prêté à Madagascar, « l’île rouge », que la couleur des fèves qui proviennent des meilleures plantations de la vallée et « Kao » pour le cacao.

Chaque tablette est créée dans une volonté de faire découvrir Madagascar et ses multiples cultures. On retrouve sur chacune d’elle, un portrait unique mettant en avant le visage des différentes ethnies de la grande île dans leurs coiffes et habits traditionnels (peint par le feu artiste A. RAMIANDRASOA).

Notre portrait 

Cette tablette offre le portrait d’un homme Antaimoro (« Ceux des rivages »), une ethnie vivant dans le Sud-Est de Madagascar. Cette ethnie était célèbre pour son écriture en arabe, sa diplomatie et ses connaissances en divination et en astrologie. Leurs traditions, récits et formules magiques sont préservées, notamment à des fins médicales, à travers leur livre sacré, appelé « Sorabe », perpétuant ainsi leur héritage culturel.