Nous avons à coeur d'être acteur d'un commerce responsable et nos produits MamieJolie ont donc été selectionnés avec soin, dans le respect de l'environnement et du travail des producteurs locaux.
À la maison, tout le monde adore le poivre sauvage. Très parfumé sans être piquant, il relève les plats à merveille !
J'utilise régulièrement de la vanille : celle ci est très parfumée, bien remplie de grains! Je suis ravie!
Très beau coffret et très bon.
Nous avons utilisé les poivres pour préparer le foie gras de Noël : très parfumés et équilibrés!
Les chocolats sont une valeur sûre et la vanille extra pour les pâtisseries (j'en mets également une gousse dans un pot de sucre pour le rendre vanillé.)
bon assemblage !
Menakao Chocolat noir 72%
L'amertume et la force sont bien équilibré pour ce 80%
Je recommande
Je recommande, les yeux fermés !! De base je suis fan du chocolat noir et pourtant à ma grande surprise j’ai adoré. Subtile et pas trop sucré.
Charnues et très parfumées, excellente dans ma crème brûlée.
Comment pousse la vanille de Madagascar, pourquoi on l'appelle Bourbon, les qualités Gourmet et TK, et comment la choisir, l'utiliser et la conserver : notre guide complet.
Gardez vos gousses dans un contenant hermétique, dans un placard frais et sombre : elles restent souples 1 à 2 ans. Voici notre méthode, et les erreurs à éviter.
