Menakao Chocolat noir 63% - Noix de cajou & Fleur de sel marin

Découvrez l’association unique combinant l’intensité du chocolat noir, le croquant de la noix de cajou et la fraicheur de la fleur de sel marin, alliant ainsi le sucré, salé et croustillant en une seule bouchée délicieusement délectable.

€6,90
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Détail produit

Ingrédients : Fèves de cacao de Madagascar, sucre de canne, pur beurre de cacao, noix de cajou, émulsifiant : lécithine de tournesol, fleur de sel marin.

Présence possible de fruits à coque et de protéines de lait.

Description

Menakao est une chocolaterie basée à Madagascar qui s’approvisionne en fèves de cacao localement et directement auprès de 5 plantations, dans une démarche éthique et responsable.

Menakao est la contraction des mots « Mena », rouge en Malgache, qui représente aussi bien le célèbre surnom prêté à Madagascar, « l’île rouge », que la couleur des fèves qui proviennent des meilleures plantations de la vallée et « Kao » pour le cacao.

Chaque tablette est créée dans une volonté de faire découvrir Madagascar et ses multiples cultures. On retrouve sur chacune d’elle, un portrait unique mettant en avant le visage des différentes ethnies de la grande île dans leurs coiffes et habits traditionnels (peint par le feu artiste A. RAMIANDRASOA).

Notre portrait

Cette tablette offre le portrait d’un homme Antanosy (« Ceux de l’ïle ») ethnie originaire du sud-Est de l’île. Célèbres pour leur culte des ancêtres, les Antanosy sont connus pour ériger d’immenses pierres appelées Tsangambato. Tout comme de nombreuses éthnies à Madagascar, ils excellent dans l’élevage et l’art de la coiffure.

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